¿Qué son y para qué sirven las enzimas digestivas?
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Las enzimas son moléculas de proteínas complejas que se encuentran en nuestro cuerpo que facilitan las tareas específicas, como la producción de energía, la reconstrucción de las células, la descomposición de las grasas y los alimentos, o el intercambio de oxígeno por dióxido de carbono.
Las enzimas digestivas -producido por el cuerpo y también encontradas en las frutas y verduras como la piña, la papaya, y los brotes- son responsables de ayudar a descomponer los alimentos. Desde el momento en que se huele una deliciosa comida, el cuerpo se pone en acción, secretando enzimas (amilasa, que descompone los carbohidratos y el almidón) hacia la saliva.
A medida los alimentos se mueven a través del cuerpo, las distintas enzimas (proteasas, que ayudan a digerir las proteínas, la lipasa, que descompone la grasa, y amilasa) continúan el trabajo de digerir y preparar la comida para convertirlas en nutrición para el cuerpo.
Al romper los alimentos que consumimos en porciones lo suficientemente pequeñas, las enzimas permiten que los nutrientes pasen a través de los intestinos y a la sangre, donde otras enzimas toman los nutrientes y los utilizan para construir los músculos, huesos y sangre, así como cuidar de otras funciones esenciales del cuerpo, como la respiración.
Sin embargo, determinadas condiciones, como la intolerancia a la lactosa, se han relacionado con una deficiencia de las enzimas específicas. Y los expertos creen que nuestra dieta moderna hace que sea difícil para nuestras enzimas digestivas hacer su trabajo.
Al entrar en una tienda de alimentos saludables verás una gran variedad de suplementos de enzimas que pretenden curar enfermedades de reflujo ácido hasta el acné.
Recuerda siempre consultar a tu médico antes de comenzar a consumir cualquier fármaco.
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marilo caballero
13 julio, 2012 en 0:28
La deficiencia de las enzimas tambien es propio de las personas afectadas de FQ (fibrosis Quistica)…. Es una enfermedad cronica considerada “rara”… Te agradeceria que la dieras a conocer a traves de tu pagina… Gracias… Un abrazo
Farmacia
13 julio, 2012 en 0:49
Aqui le dejo este articulo parav conocer la Fibrosis Quistica: http://blogdefarmacia.com/fibrosis-quistica-de-que-se-trata-sintomas-y-causas/
Maite
13 julio, 2012 en 8:28
Hola, yo llevo 1 año tomando enzimas, puedo continuar,¿cuanto tiempo?. Gracias, un saludo.
Susana T.
13 julio, 2012 en 18:14
Gracias por el artículo.
Aunque he escuchado hablar de ellas, no tenía mucho conocimiento acerca de las Enzimas.
angela solano
8 marzo, 2013 en 1:48
muchas gracias por la información no tenia ni idea acerca del tema
stephanie jaramillo henao
16 abril, 2013 en 15:39
solo necesito saber para que sirven las enzimas me e salido de muchas portes y no encuentro mi pregunta gas