Etiqueta: condimentos sanos

El pimentón de Vera es un condimento muy utilizado para resaltar el sabor de muchas comidas. Pero además el pimentón de Vera tiene interesantes propiedades benéficas para la salud de las personas. El proceso de elaboración específico del pimentón de Vera es el que le aporta las cualidades curativas.   Los beneficios del...

El Merkén es un condimento ideal de raíces étnicas que cuenta con la inigualable complejidad de sabores y con particulares aromas de la tierra y del humo. La capsicina es la molécula del ají que produce su picor y hoy indispensable herramienta en la investigación farmacológica del dolor, pues a...

Cuando se está a dieta hay que prestar suma atención a los condimentos, ya que se los suele ignorar, y no se mide la cantidad que se consume. Una nuez de más, demasiadas cucharadas de aceite, o rociar con abundante mayonesa las ensalada, pueden frustrar los esfuerzos que se hacen...

La pimienta es uno de los condimentos más usados en la gastronomía ya que le aporta un gran sabor a las diferentes comidas. Pero además la pimienta aporta beneficios para la salud cuando se lo consume regularmente. Hay varios tipos de pimienta pero las más comunes son la pimienta negra y...

Las especias y condimentos son muy utilizados en la preparación de comidas en todo el mundo pero también estos productos tienen cualidades medicinales. Las especias con cualidades medicinales son: -canela -cúrcuma -pimienta -pimienta de cayena -cominos -curry -clavo de olor -orégano -azafrán -cardamomo -vainilla - nuez moscada -jengibre -páprika -mostaza Cada una de las especias de la lista tienen propiedades medicinales específicas pero comparten otras como: -...

¿Cansada de esos incómodos michelines que asoman eternamente por la cintura? Si ya estás a dieta, puede que estés encontrando que no es tan fácil perder peso como esperabas, pero tranquila, porque combinando tus platos favoritos con los condimentos que hoy te enseñamos te resultará más sencillo y rápido...